Cucina

Le pentole: principali oggetti del cucinare, sono in grado di cambiare il sapore di una pietanza, per il tipo di materiale di cui sono costituite, per il tipo di cottura a cui sono destinate, per il tipo di riscaldamento che possono ricevere. Ecco così che troviamo le pentole adatte ai diversi piani di cottura, quelle adatte al forno, quelle per il forno a microonde. Ogni pentola è adatta a cucinare per un numero di persone quasi prestabilito.

Quando si pensa alla tavola, si pensa ai piatti: funzionali per mangiare, autentici decori per pranzi e cene, forieri di tutta una tradizione fatta di galateo e buone maniere, i piatti non possono essere scontati: devono essere scelti con cura, coordinati esteticamente ad altri accessori come tovaglie, posate e bicchieri, e adatti ognuno a un tipo diverso di pietanza.

Quante posate in tavola? Quante tipologie ne esistono? Di quali materiali possono essere le posate? Le risposte ve le da questa guida, per capire quali servizi di posate acquistare e come utilizzarli. Infatti le posate, in argento, in acciaio, in plastica, fanno parte del decoro della tavola così come i piatti e i bicchieri: e come ogni oggetto in casa non possono essere soltanto funzionali, ma devono essere anche belle.