PANDORO RIPIENO
INGREDIENTI:
* 1 pandoro
* 500 ml di panna da montare
* 200 gr di cioccolato fondente
* liquore a piacere -facoltativo-
Ritagliate la calotta del pandoro e scavatelo all’interno mettendo da parte la mollica che sbriciolerete. Montate la panna e grattuggiare il cioccolato. Bagnate la mollica del pandoro con il liquore, oppure con del caffè d’orzo se ci sono bambini, e mescotela alla panna ed unite il cioccolato. Riempite il pandorocon la crema e richiudetelo con laa calotta. Ricoprite il coperchio con la panna montata. Mettete in frigo per un paio d’ore.
PANETTONE PANCIUTO
INGREDIENTI:
* 1 panettone
* 500 ml di panna
* 500 gr di cioccolato fondente
* q.b. di sciroppo di fragole
* qualche fragola
Montate la panna e fate fondere a bagno maria il cioccolato. Togliare la calotta del panettone e versate all’interno la panna montata, il cioccolato fuso e un po’ di sciroppo di fragola a strati alternati. Decorate con qualche fragola e riponete in frigorifero per almeno tre ore.
IL PANDORO DEI PICCOLI GOLOSI
INGREDIENTI:
* 1 pandoro
* 1 vasetto di crema di nocciole
* zucchero a velo
* burro
Tagliate il pandoro creando delle stelle, e formate fette orizzontali spesse due dita circa. Spalmate su ogni fetta del burro ammorbidito ed uno strato di crema di nocciole.Ricoprite con una fetta e ripetete l’azione fino ad esaurimentodel pandoro. Coprite con la calotta senza rivestirlo di crema; spolverizzate il pandoro con abbondante zucchero a velo.