Editoria - articoli in archivio

  • Tutta la verità sul Foie Gras

  • È considerato uno dei cibi più prelibati in assoluto ed è prediletto da molti, nonostante le polemiche che ruotano attorno a questo alimento. Perché? Che cosa si nasconde dietro la preparazione del Foie Gras, la celebre preparazione francese utilizzata per il paté nel mirino degli ambientalisti di tutto il mondo? Ecco la scomoda, e sconcertante, verità!