La dieta del finocchio
Appartenente alle diete detossificanti, prevede 1300 calorie circa, è basata principalmente su un unico alimento: il finocchio, proposto nelle versioni più svariate, prevedendo un’importante riduzione di carboidrati può essere seguita al massimo per 15 giorni; considerando che in una settimana si ottengono già discreti risultati.
Il segreto, del successo, della dieta del finocchio è quello di sfruttare le diverse potenzialità di questo alimento. Il finocchio è un potente diuretico e depurativo, aiuta a contrastare la ritenzione idrica e la formazione dei gas intestinali: maggiori responsabili della pancia gonfia e dell’aumento del peso corporeo.
Inoltre è un alimento che contiene pochissime calorie (9 per 100 grammi) costituito dal 90% di acqua e sali minerali, fibre insolubili che servono a svegliare l’intestino pigro e fibre solubili che favoriscono il senso di sazietà, rallentando l’assorbimento dei grassi e degli zuccheri.
La dieta del finocchio consente di dimagrire (circa 3 kg) e di depurarsi, eliminando scorie e tossine accumulate nell’organismo, senza troppi sacrifici poiché non è una dieta drastica; ricordandosi di bere un litro e mezzo o due litri d’acqua al giorno.
Programma dietetico
Lunedì
Colazione
- Orzo, latte parzialmente scremato
- 30 grammi di cereali
- Un kiwi
Pranzo
- 70 grammi di spaghetti con pomodoro fresco e basilico
- Formaggio fresco
- Insalata di lattuga con un finocchio
Cena
- Bresaola e rucola
- Un passato di finocchi e patate lesse
- Macedonia di fragole, kiwi, mele
Come spuntino mattutino nella dieta del finocchio: uno yogurt o un frutto, a merenda una tisana drenante ai semi di finocchio o centrifugato di finocchio.
Martedì
Colazione
- Orzo e una spremuta di pompelmo
- 30g di cereali
Pranzo
- 60 grammi di spaghetti alle vongole
- Insalata di finocchi con carote
Cena
- Minestrone di verdure
- 120 grammi di fettina con pomodorini
- Finocchi gratinati al forno
- Una fetta di pane integrale
Mercoledì
Colazione
- Orzo e latte
- 30 grammi di cereali
Pranzo
- 100 grammi di gnocchi di patate
- Insalata di finocchi con sedano e carote
Cena
- Insalata di polpo con sedano e finocchi
- Due fette di pane integrale
- Macedonia di frutta fresca
Con la dieta del finocchio, le pietanze vanno condite con due cucchiaini di olio extravergine di oliva a pranzo e due a cena.
Giovedì
Colazione
- Orzo
- Cereali
- Spremuta di arancio
Pranzo
- Zuppa di legumi con verdure
- Finocchi a vapore
- Una fetta di pane integrale
Cena
- Una Spigola al cartoccio con pomodorini
- Patate arrosto
- Macedonia di mele e pere
Venerdì
Colazione
- Latte con orzo
- Cereali
Pranzo
- Risotto ai funghi
- Zucchine e finocchi grigliati
- Una fetta di pane integrale
Cena
- 120 grammi di pollo ai ferri
- Finocchi e carote al pinzimonio
- Una fetta di pane integrale
Sabato/Domenica
Colazione
- Orzo
- Cereali
Pranzo
- Lasagne di verdure o pennette con pomodorini
- 120 grammi di carne alla pizzaiola
Cena
- 120 grammi di tacchino arrosto o pollo
- Finocchi gratinati al forno
- Frutta
La dieta del finocchio è un piano alimentare che tutti possono sperimentare, (consultando il proprio medico) specialmente se si è amanti di questo salutare ortaggio e se non si hanno seri problemi di colite. Per evitare di incorrere in possibili dolori addominali dovuti alla elevata quantità di fibra, nella dieta, è necessaria una corretta idratazione: bevendo frequentemente senza aspettare di avere sete.
