Ricetta: Cuori di carciofi delicati

INGREDIENTI: * 8 cuori di carciofo in agrodolce * olio, burro q.b. * 8 fettine di foie gras da 30-40g ciascuna * aceto balsamico q.b. * sale, pepe  qb. Ecco una deliziosa ricetta di grande effetto: cogliete l’occasione anche per far assaggiare ai vostri piccoli sapori diversi come il foie gras. Sgocciolate i cuori di carciofo e passateli in una padella con un un filo d’olio e un ricciolo di burro. Metteteli da parte su un piatto; nel frattempo  fate rosolare nella stessa padella le fette di foie gras e disponetele sui fondi di carciofo Versate sulla padella qualche goccia

INGREDIENTI:

* 8 cuori di carciofo in agrodolce

* olio, burro q.b.

* 8 fettine di foie gras da 30-40g ciascuna

* aceto balsamico q.b.

* sale, pepe  qb.

Ecco una deliziosa ricetta di grande effetto: cogliete l’occasione anche per far assaggiare ai vostri piccoli sapori diversi come il foie gras. Sgocciolate i cuori di carciofo e passateli in una padella con un un filo d’olio e un ricciolo di burro.

Metteteli da parte su un piatto; nel frattempo  fate rosolare nella stessa padella le fette di foie gras e disponetele sui fondi di carciofo
Versate sulla padella qualche goccia di aceto e versate il sughetto ottenuto sul foie gras.



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